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  • 干红葡萄酒对上干白葡萄酒的双星对决
    作者:admin 发布于:22024-01-30 16:10 文字:【 】【 】【

      

      说到市面上最著名的葡萄酒,那就是干红葡萄酒和干白葡萄酒,而且他们的产区恰好是对应的,波尔多的干红葡萄酒被称为顶级,而勃艮第的干白葡萄酒被称为王者。这场双星对决,谁能获得优势呢?

      在中国市场,比例大概是八对二,也就是干红葡萄酒的市场占据了80%左右,原因跟中国消费者的习惯有关,首先是因为中国更喜欢红色,红色是带来喜庆的颜色,多喝红酒会带来福气,是不少人的信条。另一方面,也跟中国菜有关,中国大部分菜肴都比较油腻,选用红烧的方法,所以相对来说,干红葡萄酒配中国菜更合适,相比之下,干白葡萄酒适合配那些清蒸鱼虾,所以在国外相对更加流行。从口感上来说,干红葡萄酒的口感更加醇厚饱满,可能更适合“重口味”。

      从双方价格来看,干红葡萄酒的价格也比较亲民,不过现在不少干白葡萄酒也开始放下身段了,双方的市场竞争也将继续下去。这场双星对决的最终胜利者还不好说,干白葡萄酒也希望获得更多的认可而不是永远退守市场一隅,成为小众饮品。关注一人供应链,发掘更多的葡萄酒知识!干红跟干白哪款才是你的菜呢?

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